Festa dei Gunbi- 6 7 8 9 Agosto 09- Toirano


si svolge da giovedì 6 a domenica 9 agosto 09 a Toirano la XXV'” Festa dei Gunbi”.

Una delle sagre più belle dell’estate perchè coniuga la classica degustazione di prodotti tipici con un percorso attraverso cui il visitare potrà scoprire piazze e vicoli di Toirano,  alla ricerca delle cantine o vecchi frantoi (Gunbi) in cui assaggiare prelibatezze.

Vi è una Mostra mercato di prodotti artigianali e ortofrutticoli. dalle ore 17

A partire dalle ore 19.00  itinerario gastronomico con piatti tipici nelle cantine del centro storico.

Il percorso  si snoda tra le vie del centro storico di Toirano, si potranno degustare le specialità locali servite dalle tre cucine del posto (Braia, Marchese e Giaire) o dagli innumerevoli punti sparsi nel paese.

Cucina della Braia presso Scuole, vicino al Municipio
trofie al pesto , pansotti al sugo di noci, maltagliati, polenta ai funghi, ravioli fritti, farinata, panizza fritta, tomini grigliati, frittelle alle erbe, torte di verdura, mele fritte con salsa di frutta, pesche ripiene al forno, pere allo zabaione e melone al porto

Cucina del Marchesepresso Parco del Marchese
Salsiccia, bistecche, spiedini di carne, patatine fritte, michettin, lumache alla ligure, agnellone e cinghiale stufati, asino con fagioli, carni alla piastra, ravioli al ragù, pappardelle al sugo di lepre

Cucina delle Giairepresso ponte medioevale (a sud)
Spaghetti alla marinara, totani fritti, spiedini di gamberi

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